Todos os bolos são úmidos, com duas camadas generosas de recheios deliciosos.

​

MASSAS (Bolos e mini bolos)

Baunilha - fava de baunilha realça o sabor

Chocolate -  ao leite ou meio amargo

Coco 

Nozes

Red Velvet - o "veludo vermelho"

 

RECHEIOS

Ganache de chocolate ao leite, branco e/ou meio amargo

Brigadeiro Mole

Baba de Moça

Creme de Coco 

Creme de Nozes 

Creme Patissiére - tradicional

Praliné - Crocante de nozes ou xerém

Doce de leite - com ameixa

Frutas - da estação

 

COBERTURAS BOLOS E CUPCAKES

Ganache de chocolate ao leite, meio amargo ou branco

Chantilly / Chantininho

Buttercream / Cream cheese / Caramelo salgado

Pasta americana / Naked cake (sem cobertura)

​

PARA O CHÁ DA TARDE

Banana com especiarias  - cravo/canela/gengibre/nóz moscada

Cenoura com castanhas

Fubá com calda de goiabada

Maçã com passas

Bolo Inglês - frutas cristalizadas/passas

Laranja - raspas/suco

Limão  - raspas/suco

​

CUPCAKES 

Baunilha

Banana

Chocolate

Cenoura

Laranja

Limão

Maçã

Morango

Nutellla

Oreo

Paçoca

Red Velvet

​

BROWNIES (6x6)

Clássico -  chocolate meio amargo e amendoim

Blondie - chocolate branco, meio amargo e amendoim

Cheesecake Brownie - abóbora e cream cheese

 

​COOKIES 

Gotas de chocolate 

Caramelo Toffee

Aveia com passas

Baunilha ou amêndoas*

*OBS: moldados e confeitados com

glacê real ou pasta americana

​

PÃO DE MEL

Chocolate com doce de leite

Chocolate com damasco

​

ECLAIRS e PROFITEROLES

 Creme Legére - patissiére e chantilly

Creme Mousseline - patissiére e doce de leite

​

PÃES GOURMET

Doces Momentos -  farinha integral e castanhas

Pão Doce - passas e frutas cristalizadas

Cinnamon Roll - açúcar e canela 

Doughnuts  - chocolate, canela e limão

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​